Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

রাদু বাবুর চায়ের দোকান | প্রথম পর্ব

রাদু বাবুর চায়ের দোকান

প্রতিটি শহরের একটি নিজস্বতা থাকে, যা ভীষণ স্বকীয় – মানুষের ক্রমবিকাশের সাথে অঙ্গাঙ্গিক ভাবে জড়িয়ে থাকে তার পারিপার্শিক পরিমণ্ডল। যা মূলত নির্ধারণ করে ব্যক্তিগত ও সমষ্টিগত বৈশিষ্ট, হয়তো সেইজন্যই প্রতিটি শহর স্বমহিমায় উজ্জ্বল। আর মানবসমাজের গুনাগুন বিচারের নিরিখ হলো তার চিন্তাভাবনা, ঐতিহ্য যা সে বহন করে নিয়ে যায় এক প্রজন্ম থেকে অন্য প্রজন্মে – রচিত হয় কিংবদন্তি – যার মূল প্রকৃতপক্ষে উত্তরাধিকার।

বলা বাহুল্য উত্তর হোক বা দক্ষিণ কলকাতার অলিতে গলিতে জড়িয়ে আছে বিবিধ সেরকমই বহু জানা অজানা তথ্য যা হয়তো অনবদ্য।

এ কথা অনস্বীকার্য যে বাঙালি সততই মাতৃবৎসল, আর “মা” শব্দের পরেই যা তার নিজের তা হলো “চা” – সে দার্জিলিং হোক বা আসাম।

এমনি চা পিপাসু মানুষদের তৃপ্ত হওয়ার পীঠস্থান দক্ষিণ কলকাতার রাসবিহারী এভিনিউ এর অদূরে

– জনক রোডের “রাদু বাবুর চায়ের দোকান

 

Image may contain: one or more people, people sitting and indoor

Image Courtsey : Facebook

লেকের ধারে প্রাতভ্রমণের পরেই হোক বা তাড়াহুড়ো করে অফিস যাওয়ার পথে – আবার কখনো রবিবারের রুটিন বাজার অন্তে -সকালের মিঠে রোদ গায়ে মেখে আলস্যি তাড়নার মোক্ষম দাওয়াই ও বটে আবার খবরের কাগজের পাতার ভাঁজে লুকিয়ে থাকা অমূল্য খবরের সতীর্থ হিসেবে চাই

   – শুধু এক কাপ চা

 

Image may contain: 8 people, people smiling, people sitting

Image Courtsey : Facebook

শুধুই কি বয়স্ক ও বাবুদের তৃষ্ণা নিবৃত্তি ? এই দোকানের চায়ের গুণগ্রাহীদের মধ্যে নবীনরাও বাদ পড়েন না – কলেজ পড়ুয়া থেকে কলেজ কেটে যুগলের নিতান্ত ব্যক্তিগত আলাপচারিতা, পুরানো স্কুল অ্যালুমনি মিট হোক বা ডেসপারেট বাইকার, মাল্টিন্যাশনাল কর্পোরেট আপিসে চাকুরে থেকে দুঁধে ব্যবসায়ী।

এ যেন চা বিলাসিতার কুম্ভমেলা।

 

Image may contain: one or more people and outdoor

 

আর শুধুই সকাল কেন ? সন্ধ্যে বেলার বন্ধু মহলের সাথে নির্ভেজাল আড্ডার মাঝে হাতে হাতে ঘুরতে থাকা সাদা চায়ের কাপ প্লেট আর দুই পিস্ থিন এরারুট বিস্কুট।তবে এই পর্বে উপরি পাওনা চায়ের সাথে “টা ” – মানে আচারের সাথে থাকে উপাচারও – নিরামিষাশীদের জন্য থাকে ভেজিটেবল চপ – আর আমিষ প্রিয়দের  জন্য এলাহী আয়োজন

– সামান্য ফিশ ফিঙ্গার,ফ্রাই, ফিশ চপ, কবিরাজি কাটলেট থেকে কোর্মা , ঈষৎ বাদামি ও কড়কড়ে পাউরুটি সহযোগে স্ট্যু।ভোজনরসিকদের রসনা নিবৃত্তির জন্য থাকে চিকেন, মটন ও ফিশের লোভনীয় উপকরণ বৈচিত্র।

Image may contain: 5 people, people smiling, people standing

                              Image Courtsey : Facebook

এহেন খাদ্য রসিকের অন্যতম, প্রথিতযশা সংগীত পরিচালক জয় সরকার মহাশয়ের সুর টেনে বলা যেতেই পারে

“সন্ধ্যেবেলায় রাদু , জীবন সুস্বাদু ! “

তবে মজার বিষয় হলো এই “চা” হোক বা চা সহযোগে “টা” এর হাত ধরে যেটা মুখ্য ও জরুরি তা হলো অনাবিল নির্ভেজাল জমাটি আড্ডা যার প্রতিপাদ্য – প্রাঞ্জল হাসি, মুক্ত চিন্তা আর চিন্তাশক্তির আদানপ্রদান – যা একাত্মতার অনুঘটক। আসলে ব্যাপারটা একটু অন্যরকম – বর্তমান সমাজে মানুষ ভীষণ ভাবে রুটিনে জীবনে অভ্যস্ত – ঘড়ির কাটার তার গতি নির্ধারণ করে চলেছে। তাই মানুষ কথা বলতে ভুলে যাচ্ছে , যেটা চিন্তা উদ্রেককারী – সে হাসতে ভুলে যাচ্ছে।

তাই রাদু বাবুর চায়ের দোকান মানুষকে অনুপ্রাণিত করছে হাসতে বিগত নব্বই বছরের যাত্রাপথে।

আর এই যাত্রার গল্পটা শুনবেন ?

তাহলে সেটাই হোক পরবর্তী পর্বের চিন্তার রসদ।

.. ক্রমশঃ

 

Address 8A, Janak Road, Lake Market, Near , Desapriya Park, Kolkata 700029
Phone 094332 87779
Facebook Page https://www.facebook.com/pages/Radhu-Babur-Dokan-Lake-Market-Kolkata/219485651523176
Status Closed until tomorrow 6:00 AM – 10:00 AM, 5:00 PM – 10:30 PM
Hours

 

 

 

 

 

 

Mon: 5:00 PM – 8:30 PM
Tue: 6:00 AM – 10:00 AM
3:30 PM – 10:30 PM
Wed: 6:00 AM – 10:00 AM
5:00 PM – 10:30 PM
Thu – Sat: 6:00 AM – 10:00 AM
3:30 PM – 10:30 PM
Sun: 6:00 AM – 10:00 AM
5:00 PM – 10:30 PM

 

(Images used for information purpose only, any obejection need to be communicated & would be entertained.)

share

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of